Participantes avaliam como “ótimo” o 6º e último evento do “Ciclo de Palestras: + Comida de Verdade”

A noite da quinta-feira, 18, foi um marco para o CRN-9: a finalização do “Ciclo de Palestras: + Comida de Verdade na Escola”, realizado ao longo de todo este ano com a abordagem de diversas temáticas importantes sobre a alimentação escolar.

O Ciclo de Palestras fez parte do projeto “Comida de Verdade na Escola: a importância da Nutrição e da Agricultura Familiar no PNAE”, realizado pela Câmara Técnica de Saúde Coletiva do Conselho. 

Mas o projeto ainda não acabou! Estão programadas novas atividades para 2022, as quais serão amplamente divulgadas em todos os canais de comunicação do CRN-9.

Controle social, participação da comunidade e o desenvolvimento sustentável em Minas Gerais

O tema acima foi o abordado pelas especialistas da área no último evento, que contou com a participação de mais de cem espectadores.

Raphaela Mendes, agente extensionista do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) pelo CECANE IFSULDEMINAS, realizou a palestra “Controle Social do PNAE: Atuação dos Conselhos de Alimentação Escolar nos Municípios de Minas Gerais”. Ela iniciou sua fala ressaltando que o controle social é uma conquista da luta de muitos anos dos movimentos sociais. Este processo de democratização culminou na Constituição de 1988, que garante a participação de organizações da sociedade na formulação e controle das políticas públicas.

A profissional informou que, assim, materializaram-se os Conselhos, instâncias de negociação e pactuação das propostas institucionais e das demandas da sociedade. Em relação ao PNAE, especificamente, Raphaela contou que a descentralização do mesmo ocorreu a partir de 1994, passando os recursos federais a serem enviados diretamente para as entidades executoras. Para fazer o controle disto, foi criado o Conselho de Alimentação Escolar (CAE), colegiado fiscalizador e assessorador da execução da alimentação escolar, no qual a sociedade civil tem cadeira garantida.

A atuação do CAE em Minas Gerais, com seus desafios e potencialidades, também foi abordada na palestra.

Agricultura Familiar e o PNAE, um olhar para a alimentação escolar

A Coordenadora Técnica Estadual de Organização e Mercado da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado Minas Gerais (Emater), Ana Luiza Resende Oliveira, apresentou importantes informações sobre a relação da oferta da alimentação escolar, enquanto política pública, e a agricultura familiar. Ela discorreu sobre os avanços significativos com a instituição da Lei 11.947/2009, sobretudo no que diz respeito à alimentação saudável. Destaca-se a obrigatoriedade da aplicação mínima de 30% dos recursos na compra de alimentos da agricultura familiar, evidenciando um maior acesso a alimentos in natura e a redução da oferta dos industrializados.

Ana Luiza continuou sua apresentação elencando as razões pelas quais o PNAE contribui diretamente com o desenvolvimento dos municípios. A agrônoma tratou, ainda, dos aspectos positivos da alimentação escolar como uma política pública que engloba a agricultura familiar; e dos desafios e dificuldades enfrentados pelas entidades executoras.

Povos indígenas e o Programa Nacional de Alimentação Escolar: contribuições e desafios

A última palestra da noite ficou a cargo da nutricionista Anabele Pires, que atua há 14 anos com saúde indígena. A profissional abordou o contexto alimentar e nutricional dos povos indígenas e todas as suas dificuldades, a contribuição dos mesmos para a alimentação saudável e adequada nas escolas, e o papel do nutricionista em terras indígenas.

Por fim, Anabele tratou dos caminhos possíveis para uma relação mais adequada com estes povos e seus alimentos, assim como os benefícios que ela pode proporcionar para todos os envolvidos.

Público

Ao final do evento, a moderadora Vanessa Ferreira, professora das Universidades Federal de Minas Gerais (UFMG) e dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), transferiu às palestrantes as perguntas realizadas pelo público presente. Assim, o evento foi finalizado de maneira extremamente positiva. 

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