CRN-9 divulga “Dossiê Big Food: Como a indústria interfere em políticas de alimentação”

O lançamento do material “Dossiê Big Food: como a indústria interfere em políticas de alimentação” ocorreu como resultado da parceria da ACT Promoção da Saúde e o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec).

O documento traz oito casos emblemáticos e recentes de atuação sistemática de atores do setor privado contra políticas públicas decisivas de alimentação e nutrição.

O material põe em foco temas como o Guia Alimentar para a População Brasileira, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a Cúpula de Sistemas Alimentares da ONU, entre outros.

A publicação, desenvolvida por um grupo de pesquisadoras da área, é uma importante ferramenta capaz de identificar atores em comum, dar nomes às ações políticas corporativas para proteger e tornar legítimas as tomadas de decisão, a construção da agenda regulatória, a formulação, a implementação e a avaliação das políticas públicas.

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