CRN9 presente no lançamento do livro: Receitas para Atletas, Desportistas e Praticantes de Exercícios Físicos

No dia 14 de setembro, o CRN9 esteve presente, por meio da vice-presidente do Conselho, Angelina Lessa, no evento de lançamento do livro “Receitas para Atletas, Desportistas e Praticantes de Exercícios Físicos”.

O livro foi organizado e escrito pela coordenadora do Curso de Nutrição da PUC Minas, Prof.ª Drª Sabrina Alves Ramos, e pelas ex-alunas Bárbara Ferreira dos Santos, Francine Rafaela Fernandes da Silva e Lívia Muniz Cirino de Carvalho. O lançamento ocorreu no dia 14/09, no Auditório do Museu de Ciências Naturais.

Para Angelina, foi um grande prazer prestigiar o evento e representar o CRN9. “Nos sentimos honrados como CRN9, em tomar parte desse evento, produzido com tanto cuidado e com grande presença de público. Temos profissionais extremamente qualificados e produzindo material de qualidade primorosa, e isso temos que prestigiar”.

Ela ainda ressalta que o livro é de grande qualidade, “tanto no aspecto do produto físico, com diagramação impecável, imagens bem selecionadas para compor o capítulo das receitas. É destinado a atletas, desportistas e praticantes de atividade física. De fácil leitura, além das receitas cuidadosamente selecionadas, incorpora conhecimentos de ciências da nutrição e da gastronomia”.

“E por fim, destaco que em uma sociedade onde as informações se espalham a uma rapidez e fugacidade e, não raro, com informações equivocadas, o lançamento deste livro é uma boa nova. Vai ao encontro da necessidade de se produzir informação de qualidade, baseada em ciência, para um público frequentemente torpedeado com informações erradas e que, agora, tem um material de qualidade para ampliar sua capacidade de escolhas saudáveis e compatíveis com suas atividades”, conclui a vice-presidente do Conselho.