CRN-9 apoia e conselheiros contribuem com e-book sobre abordagem multidisciplinar dos impactos dos agrotóxicos

O Fórum Mineiro de Combate aos Agrotóxicos (FMCA) lançou nesta semana o e-book “Produção agrícola, ecossistemas e saúde do trabalhador – Uma abordagem multidisciplinar dos impactos dos agrotóxicos”.

Além do Conselho Regional de Nutricionistas da 9ª Região (CRN-9) ser um dos integrantes do FMCA, os conselheiros Michel Cardoso de Angelis Pereira e Milton Cosme Ribeiro são autores de capítulos da obra.

O e-book aborda a realidade social em uma tríade: o respeito ao meio ambiente, o direito de todos à alimentação segura e o direito dos (as) trabalhadores (as) a terem a sua saúde e segurança preservados por trabalharem em ambientes seguros e organização do trabalho saudável. Ressalta-se que Minas Gerais é um dos maiores estados consumidores de agrotóxicos do país. Esta é, portanto, uma coletânea de artigos heterogêneos e plurais, que perpassam os temas propostos.

Destacamos, em especial:

• Prefácio: Mãe Terra, nossa casa comum – Prof. Dr. Leonardo Boff (Teólogo, professor de Ética e Ecologia Filosófica da UERJ)

• Segurança Alimentar e Nutricional e Monitoramento de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos no Estado de Minas Gerais -Milton Cosme Ribeiro; Alisson Martins Ramos; Vanessa Alves Ferreira; Geraldo Lucchese; Camila Argenta Fante

• Consequências dos Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos e para a Saúde – Rafaela Corrêa Pereira e Michel Cardoso de Angelis Pereira

• Vigilância da Qualidade da Água para Consumo Humano em Minas Gerais: Resultados do Monitoramento de Resíduos Agrotóxicos – Joice Rodrigues da Cunha; Alisson Martins Ramos e Milton Cosme Ribeiro

• Intoxicações por Agrotóxicos em Minas Gerais e Vulnerabilidade do Trabalhador: Uma Análise da Ocorrência de Casos nos Últimos Dez Anos – Alisson Martins Ramos; Joice Rodrigues da Cunha e Milton Cosme Ribeiro

Acesse a íntegra do e-book em nossa biblioteca virtual.