Maio verde: mês de conscientização da condição celíaca

Estamos no “Maio Verde”, mês dedicado à conscientização da doença celíaca, uma reação imunológica à ingestão de glúten, uma proteína encontrada no trigo, na cevada e no centeio. A nutricionista e celíaca, Lívia Peres, fala um pouco sobre no vídeo.

A campanha trata sobre o diagnóstico correto, cuidados com a dieta e a contaminação cruzada, além do vilão habitual (glúten e seus traços) e, agora, os novos hábitos com a Covid-19.

Educar e conscientizar é o caminho!

Saiba mais em www.maioverde.com.br